F A L A S H A C A F E
手 沖 精 品 咖 啡
黃金曼特寧
$ 150 / 壺
- Golden Mandheling
- 中淺烘焙，手工4次挑選咖啡豆、濕剝法
- 風味：巧克力、碳燻香、奶香、焦糖、堅果的香氣。
- 口感：濃厚、滑順的、幾乎不酸，豐富質感，是「咖啡之王」。
無瑕耶加雪菲
$ 180 / 壺
- Yirgacheffe Top1
- 淡烘焙，水洗
- 風味：柑橘、檸檬、茉莉花、及柑橘水果類的酸甜風味、莓果口感
- 特性：高海拔 2000~2200公尺 堪稱「耶加之最」
藝伎之母-露西
$ 220 / 壺
- Gesha-Lucy station
- 淺烘焙、日曬G1
- 風味：茉莉花、橙花、白玫瑰、百合花、蘋果、檸檬、百香果、野莓果醬。
- 伊索比亞-班奇馬吉Gesha區，全世界藝伎品種皆來自於此，包括知名的巴拿馬藝伎。
牙買加藍山
$ 460 / 壺
- Jamaica JCG Blue Mountain No. 1
- 中淺烘焙、水洗
- 風味：黑巧克力、奶香、微微果酸、餘韻總綿、醇全乾淨、舉世開名
- 特性：是牙買加藍山所有山脈之中，最高海拔產區-Moy Hall Area of st.thomas 海拔5700-5900ft 稀有難得一見。
冰 滴 精 釀 咖 啡
黑貝拉
$ 300 / 瓶
- 碳燻香味
- 猶如 Super man 內斂又溫柔
FALASHA
$ 380 / 瓶
- 威士忌香味
- 獨家：配方入口猶如咬入一口雪山的雪，純淨、清新、自然的口感。特殊的香氣，滿足每一個細胞。
無瑕耶加雪菲
$ 400 / 瓶
麝香貓
$ 860 / 瓶
黃金曼特寧冰釀咖啡
$ 168 / 瓶
法拉夏頂級耶加雪菲冰釀咖啡
$ 400 / 瓶
熱 茶 類
台灣有機紅玉紅茶(壺)
$ 200 / 壺
TAYLORS伯爵茶(壺)
$ 220 / 壺
TAYLORS大吉嶺紅茶(壺)
$ 180 / 壺
飲 品 類
紅茶(杯)/ice
$ 70 / 杯
鮮奶茶(杯)/ice
$ 90 / 杯
黑糖奶霜紅茶(杯)/ice
$ 120 / 杯
奶霜可可(杯)/ice
$ 140 / 杯
香濃可可(壺)/hot
$ 200 / 壺
伯爵茶可可(壺)/hot
$ 250 / 壺
甜 點 類
藍莓乳酪蛋糕
$ 150 / 片
巧克力蛋糕
$ 150 / 片
義 大 利 麵 類
番茄肉醬義大利麵
$ 190 / 份
奶油培根義大利麵
$ 190 / 份
青醬雞肉義大利麵
$ 190 / 份
沙 拉 類
胡麻燕麥炒蛋沙拉
$ 200 / 份
鮪魚馬鈴薯沙拉
$ 210 / 份
凱薩雞肉沙拉
$ 230 / 份
藝廊咖啡館 Menu
